Né à Sfax en 1945, Nouri BOUZID a étudié à partir de 1968 le cinéma à l’INSAS (Insti tut National des Arts du Spectacle et Technique de Disffusion) Bruxelles.
En 1972, il y obtient son diplôme de fin d’études avec un court métrage DUEL.
La même année, il entame son activité professionnelle comme stagiaire sur RENDEZ-VOUS A BRAY d’André Delvaux.

Dès son retour en Tunisie 1972-73, il fréquente la Télévision Tunisienne (RTT). Il a été arrêté et emprisonné pendant plus de cinq ans (1973-79) pour délit d’opinions et pour appartenance au groupe radical perspectives. Il a vécu la torture, l’enfermement, l’enfer…
Sorti de prison, il travaille comme assistant-réalisateur sur plusieurs films tunisiens et étrangers.
Il participe en tant que co-scénariste et co-dialoguiste sur plusieurs films tunisiens « Halfaouine », « L’enfant des terrasses », « La nuit de la Décennie », « Sultan El Medina », « Les silences des Palais, etc… Il réalise cinq longs métrages et deux courts métrages : « L’homme de Cendres », « Les Sabots en Or », « Bent Familia », « C’est Shéhérazade qu’on assassine », « Les mains dans le plat » et « Poupées d’argiles ». Ces films dévoilent un ton personnel typique du cinéma d’auteur et firent de lui une des figures les plus marquantes du cinéma arabe et africain.

Son dernier film « Making Of » primé du Tanit d’Or à la dernière session JCC, Nouri Bouzid apporte au cinéma tunisien une œuvre qui entame sans doute une nouvelle ère de maturité, de réflexion sur la proximité sociale et de récupération du propos politique par l’artiste.
Le propos de Nouri Bouzid est clair : « celui qui joue avec le feu, finira par se brûler »